小裕&小如的後山生活記事

結束完萬金聖母聖殿知性之旅後，

已經接近下午兩點，

該是祭祭五臟廟的時候了，

萬巒當然就想到豬腳囉！

【屏東萬巒豬腳】

       萬巒豬腳是台灣的著名小吃，源自於屏東縣萬巒鄉，據傳1981年春節前後，當時的總統蔣經國至萬巒鄉舊市場內視察，曾前來海鴻飯店品嘗豬腳，也為萬巒豬腳打響知名度。

        早期萬巒鄉民以務農為主，鄉內有多處客家村落，主要農作物為檳榔。當地知名的豬腳店有海鴻飯店、熊家豬腳、林家豬腳、李家豬腳、萬泰豬腳店、萬佳豬腳店、藝香豬腳店、大人物豬腳店等，其中最早設立的餐廳為林海鴻在1949年所創設的海鴻飯店[2]。 2004年時，屏東縣政府在民和路、褒忠路一帶處開闢萬巒豬腳街，並鋪設約100公尺的鏤花路面，其路面印有萬巒地區導覽圖，由客家藍衫、檳榔及豬腳等圖形拼湊而成 。(資料來源：維基百科)

*****斗大的肥嫩豬腳招牌，讓人垂延三尺！*****

*****道路的一旁有鋪設約100公尺的鏤花路面，店家賣一些名產小吃，頗有老街的氣氛！*****

*****到了餐廳，當然先來一道豬腳囉！不過小份的分量實在有點多，兩人吃還可以當宵夜。*****

*****外加一道薑絲炒大腸及炒青菜，一整個飽到不行！******

到海鴻飯店用餐，給大家小小的建議，

就是最好多人一同前往較佳，

如此一來才可以點更多樣的菜喔！

                                                                                          BY   黃小裕

free hit counters