小裕&小如的後山生活記事

位在太平營區上方、利嘉林道4.5k處，

有一處孕育台灣本土咖啡的露天森林咖啡園，

「達喇尉」是店長卑南族的姓氏，

以姓氏為名的咖啡園除了展現經營者對於自己身份的認同外，

還流露出濃濃的、樸質的原鄉氛圍。

早在幾年前和小裕兩人在這裡留下濃濃的咖啡記憶，

今日帶著小兔寶偕同亮亮一家人再次造訪，

除了重溫咖啡香醇外，

我們還嘗試了野菜小火鍋，

明麗的天候、綠意盎然的利嘉林道、美味鮮甜的野菜火鍋，

再加上小娃兒的笑靨，

譜成了初夏的陽光進行曲！

*****隱身在利嘉林道裡的森林咖啡園，視野所及是林相豐富、山巒層疊的山野美景！*****

*****小兔寶頂著前幾日剛剪的小呆瓜頭，開心的在原木桌上蹦跳！*****

*****達喇尉森林咖啡園是室外的自然空間，檢樸又充滿生命力的簡單擺置，讓人在這個地方也跟著隨性自在起來！*****

*****時序入夏，或許不是個吃火鍋的最佳時分，但在環山群抱的環境下大啖野菜小火鍋，倒是頗有野趣的體驗呢！小火鍋的湯底有三個選擇：馬告、達納、香蘭，撲鼻的香氣與鮮甜的湯頭，令人齒頰留香~*****

*****揉進芋頭的糯米團子香甜Q軟，搭配在清爽湯頭裡快速川燙的野菜與肉片，滿口是鮮甜的大自然原味！一向喜歡蔬食的小如開心的大快朵頤，小兔寶也跟著品嚐各色不同的野菜滋味唷！*****

*****除卻都市叢林特有的冷氣，這裡有的是最原始的天然環境，滴著汗吃著火鍋的體驗令人難忘，但更令人難忘的是沁涼芬芳的薄荷花草茶安撫了我們全身上下的毛細孔，直接取材自園內的新鮮薄荷和甜菊，沖泡出芬芳香甜的抗暑瓊液，古意的老闆還特地從園內摘下甜菊，讓我們品嘗這個孕育在大自然的天然甜味劑呢！*****

*****口味清爽無酸味的在地咖啡，從栽植、照護、採豆一直到烘焙都不假他人之手，還擁有2011臺東十大經典咖啡的殊榮，來這裡當然別忘了品嘗一下囉！*****

*****用餐完畢還能在園區內恣意走走，喜歡到處趴趴走的小兔寶被媽媽任性的抱在懷裡，小臉蛋顯得無辜，哈~*****

*****台東的天依舊是澄澈的藍，而出遊、啖美食的歡快與滿足也依舊盈滿著我們.........*****

                                                                                                                              BY    紀小如

《店家資訊》

營業時間　休假日:上午10時至22時

　　　　　 平常日:下午16時至24時

　　　　　如果~園主在園區工作時:即時營業

預約專線　0937391481

地址　　台灣台東卑南鄉泰安村19鄰548號