今天的旅遊行程:布達喬維治的百威啤酒製造廠→克倫洛夫﹝Cesky Krumlov﹞城堡區→
克倫洛夫舊城區→聖維斯塔教堂→德國的帕紹﹝Passu﹞→聖史蒂芬教堂→
奧地利鄉村風味旅館
●啤酒當水喝的捷克人
今天早晨在morning call的叫喚下醒來,
腦袋瓜昏昏沉沉的,
莫非是昨晚在啤酒原鄉中,
連在睡夢中都聞著啤酒發酵的甜酸味所致?
唉呀!別想這麼多,
我得趕緊準備好行囊,
因為捷克的品酒之旅就要開始了........
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※提起布達喬維治﹝Cesky Budejovice﹞,或許知道的人並不多,但提起「百威啤酒」,大概很少有人心生疑惑了!我以前一直以為這個品牌產自美國,事實上布達喬維治才是真正的發源地呢!只因為當初前來取經的美國人引進相同的技術和原料,甚至連名稱也一起帶走,大量外銷全世界,所以才會造成「百威啤酒產自美國」的這個誤解了。我們現在來到百威啤酒的釀造場,面對潔淨且現代化的建築,跟我想像中的釀酒地窖有些差別呢!
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※在這個現代化的釀酒系統中,每個環節都必須在無菌安全的空間中進行,喝起來的啤酒才會又香又好喝呢!﹝我們在百威啤酒場全程由一位當地的接待小姐以英文解說,剛開始我聚精會神地想測試自己的英文程度,過了三分鐘,我決定還是聽領隊的翻譯吧!﹞
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※今天的天氣陰陰的,冷空氣持續地直撲腦門而來,讓只有帶夏季服裝的我冷得直打哆嗦!沒想到來到傳統的酒窖區,溫度更下探十度,嗚~好冷唷!﹝偉大的黃小裕竟把自己身上僅存的薄外套貢獻給我,他的鼻子也凍得紅紅的!﹞
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※原來酒窖會這麼低溫是有原因的,因為低溫可以使酒的香味發展完成,讓酒的品質不至於粗糙,並且讓啤酒的三種原料:大麥、啤酒花、純淨的水質能夠順利的結合,產生濃郁順口的好喝啤酒。﹝請注意看我身後的隊友,他們不知打哪得知的消息,個個都穿著超厚的大衣,只有我們家四口冷得直發抖,我的脖子上還是姊姊慷慨解囊的「袖套」哩!
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※順利通過了酒窖區,我們最後來到裝瓶自動化的生產線,成千成萬瓶的啤酒又準備進入捷克人的肚子裡啦。事實上,捷克人是世界上啤酒喝的最多的民族,平均每年每人,足足比印象中很會喝啤酒的德國人多上四公升,或許正因為啤酒在國內市場的銷售量已經不錯,所以廠商並不熱衷外銷,所以才會產生百威啤酒是美國品牌的錯覺吧!
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●童話王國----克倫洛夫﹝Cesky Krumlov﹞
一直到了親臨克倫洛夫,
才知道童話故事不是憑空捏造的,
克倫洛夫帶著甜味的純真美景讓人嘴角不斷上揚,
心情愉悅地想哼歌跳舞。
如果說歷史帶給布拉格的是一種神祕的美感,
那麼歷史所賦予克倫洛夫的就是一種輕快而悠揚的甜蜜。
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※克倫洛夫是南波西米亞最具童話色彩的中世紀古城,她由愛好藝術的歷代主人不斷擴建之下,哥德式、巴洛克式、文藝復興式等不同的建築風格在此兼容並蓄。她同時也與布拉格被聯合國教科文組織﹝UNSECO﹞列入世界文化暨自然遺產,聽說這裡也是捷克人一生也要來一次的重要景點呢!
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※「克倫洛夫」的意思是指「河灣的窪地」,S型的伏爾塔瓦河把克倫洛夫分成兩邊,河的左岸是華麗高聳的城堡區,右岸為熱鬧的舊城區。
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※紅色斜角屋頂的矮房子,每一棟的姿態與顏色都不同,淺綠、鵝黃、粉紅、香檳色的小房子沿著S型的伏爾塔瓦河而建,遠處還有教堂的尖頂與皇宮的城垛。眼前的景緻就像童話故事般的夢幻,這裡,真的是歐洲最美的小鎮啊!
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●克倫洛夫城堡區----統治者美麗的政治遺跡
※在伏爾塔瓦河的左岸,聳立石頭高牆上的城堡區,是克倫洛夫歷史最悠久的地方。矗立在起伏山坡上的「彩繪塔」是最引人注目的建築。六層樓高的圓柱型高塔,好像披上繽紛的華麗外衣,讓她成為克倫洛夫最燦爛的建築。
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※彩繪塔外觀塗上赭紅、寶藍、鵝黃各種繽紛的色調,立體的磚牆,還有藝術雕像與雕花的窗台,就像一位披著華服的豐腴貴夫人。待我走近一看,哇!原來彩繪塔根本沒有真的花窗與雕像,一切看得到的裝飾都是以幾可亂真的超高技術彩繪出來的!﹝難怪叫彩繪塔嘛!﹞
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※氣喘吁吁地登上彩繪塔鳥瞰,對面就是聖維特斯教堂,伏爾塔瓦河蜿蜒流動的姿態、斜紅屋頂錯落有致的風景,遠方的青山綠樹,讓我的腦中再度浮現「童話王國」的感受。
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※要進入克倫洛夫的城堡囉!穿過大中庭,映入眼簾是一個氣勢凌人的斜坡穹頂入口,據說斜坡的設計是為了可以讓快馬直驅中庭。
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※上城堡的內中庭,四周牆面的一磚一瓦都是以3D立體彩繪方式繪製而成,真是太厲害了!
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※這裡是城堡內的展覽館,有趣的捷克裝置藝術,以腳ㄚ子幽默地邀請大家入內。
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※走出城堡往後一看,一座羅馬式的高拱橋矗立在眼前,原來剛剛自己正走過一段斑駁的歷史遺跡。這座拱橋主要的功能是連接城堡的中庭花園。
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※走過這座橋就要到舊城區了,沿著河岸是幾家餐廳,露天的遮陽傘下生意似乎特別好;蜿蜒的河流旁也有參加泛舟的遊客。來到克倫洛夫,大家都變得更能夠體驗生活的美好了!
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●舊城區裡隨性的美麗時光
※克倫洛夫在伏爾塔瓦河的右岸就是令人驚喜不斷的舊城區。一個轉角、一個轉身、再一個左顧右盼,都有驚喜出現,漫步在舊城區就像走入童話世界裡的巷弄,等待奇妙的際遇發生。
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※繞進人煙比較少的小巷,我在靜謐的氣氛裡閱讀著石磚路上寫滿了克倫洛夫的歷史風華。
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※遠遠地,就可以看到這棟白色黑屋瓦的聖維特斯教堂,聳立在小山坡上,八角型的塔樓、斜傾的屋脊、羅馬式櫥窗與仿哥德式的尖塔分外的引人注目。雖然它只是克倫洛夫這個小鎮的教堂,不過裡面的聖母像以及許多宗教雕塑都刻畫得非常細緻。﹝因為裡頭不能照相,只能使用記憶快門囉!﹞
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※哇!屁屁排排坐,看你喜歡丁字褲、牛仔短褲、龐克裝都可以。面對每天川流不息的遊客,這些可愛的小屁屁總是能夠吸引大家的目光。從這個餐廳的招牌就能體會到捷克人幽默的裝置藝術。
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※欣賞舊城區裡的各色小店是一路上最大的收穫,我們在笑笑鬧鬧中悠閒地度過一個下午。
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※這家是捷克國營的鉛筆店,愛畫畫的黃小裕當然是進去參拜一番啦!這家店不大,就跟台灣的小文具店類似,差別在於它是國營的,所以各種筆都比較便宜唷!
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※一陣香味撲鼻而來,只見一格窗戶大小的店面吸引了許多人潮。貪吃的我趨前一看,原來是手工的麵包點心,看它從麵糰到纏繞在鐵棍上一直到烘烤完畢,酷酷的老板娘臉上都沒有一絲笑容。不打緊,先吃了再說!哇!在炭火烘烤下酥脆的餅皮咬起來「卡滋卡滋」的,灑在餅皮上晶亮的白糖也一起入了口,嗯~果真好吃!原來老闆娘的酷臉是對自己的作品的一種堅持的態度啊!
待續.....
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