小裕&小如的後山生活記事

前些日子和好友apple到東海岸出遊，

中午用餐時間，就決定到這傳說已久的馬利諾廚房，

馬利諾廚房  

口味新鮮道地的家常義大利麵醬和開胃菜

         四十多年前, 在我五歲時, 我就開始了我的第一個工作-  在我爺爺所創立,並持續經營了三代的傳統田園風的義大利餐廳打工 , 學習爺爺的手藝. 今天,我很高興有機會能和台灣的朋友分享我爺爺傳下來的義大利菜餚. 希望你們會喜歡!!

             -  Dave Marino 大衛馬利諾  敬啟 

現在可和大家分享的有:

香菇蕃茄紅醬

        這是一道充滿自然風味 , 香濃順口的茄味養身醬汁.   有香菇 , 芹菜 , 羅勒 , 洋蔥 , 大蒜 , 香菜 ,青椒 , 酸豆 ,  青橄欖 , 黑橄欖 , 紅蕃茄 , 紅蘿蔔 , 檸檬 , 蜂蜜等精選十餘種蔬菜 . 再以冷壓純橄欖油 , RO逆滲透水 , 以及種特選義大利香料所慢熬出來的 .                           

松子羅勒綠醬

這道醬是用新鮮的九層塔(羅勒)葉, 松子,大蒜, 冷壓純橄欖油, 再加上新鮮現磨的帕瑪將起司所調製的綠醬, 好香好特別的口味. 風味…很優! 你別錯過!

 奶油鮪魚白醬                     

      所有嚐過這道醬汁的朋友都非常喜愛.   它是由香濃的白奶油 , 奶油 , 大蒜和鮪魚(或香菇) 加上特別調配的義式香料所熬出濃醬.   搭配短管麵或沾麵包吃都

很讚!  小心吃了會上癮 !   

 馬利諾爺爺牛肉丸

     爺爺的牛肉丸子是我們代代相傳的家常菜之一! 放入拿波里坦蕃茄醬中熬煮三個小時. 這道祖傳的義式牛肉丸子, 肯定你從來沒吃過!

 新鮮帕瑪將起司                           

    新鮮現磨的帕瑪將起司可以將以上的每一道菜或醬強力加分. 就像喝咖啡要加奶泡或奶精的道理一樣.我們自己的習慣是一定要灑上現磨的 起司之後才會開動的. 衷心的建議大家試試看! 高營養、高蛋白質的新鮮帕瑪將起司真的很香.

    我的每一罐義大利麵醬, 都是朋友預定之後,   採購新鮮食材現做的.請容許3到9天送貨. 所有的麵醬,菜餚沒有添加任何防腐劑或色素.      請安心享用! 

營養美味的醬汁 一定要冷藏保存 喔!  我們也接受其他口味的預定 素食者也歡迎 !   

 預訂電話  0955-561-772 - 羅莉

轉載 http://blog.xuite.net/rolly1963/marino

*****招牌不明顯，容易錯過，如果是往成功的方向，過都蘭警察局後約200公尺就可以看見*****

*****餐點可分為義大利麵餐、Pizza餐及麵包餐三種，醬料可自由選擇*****

*****馬利諾廚房以手工麵包著名，標榜著手工天然健康，好不好吃就因人而異了!!*****

*****套餐除了主食之外，還有番茄蔬菜湯，手工麵包及檸檬冬瓜茶，蔬菜湯料多實在，湯汁濃郁，很不錯喝!!******

*****Pizza來囉!!說實在，分量真的超多!!我們一行四人，點三個套餐就吃到很撐了!!*****

*****如果沒記錯的話，應該是番茄鮪魚義大利麵，番茄醬料很新鮮，而且麵條軟硬剛剛好，吃了會彈牙喔!!*****

*****這道很像是白醬培根義大利麵吧!!真是超好吃的!!適合重口味的饕客喔!!*****

*****老闆是義大利人，所以食物都很道地，而且食材都很新鮮!!*****

****好吃到ㄟ牽絲喔*****

                                                               BY  黃小裕